餐饮指路人地图标注服务中心地图定位有用吗？商指路人地图标注服务中心地图定位有用吗？

华得利地图标注服务公司 2022-10-07 10:49

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餐饮指路人地图标注服务中心应该如何定位？

(1)中式餐饮业。传统的中式餐饮采取合菜方式，一道一道地上菜，各年龄层都是中式餐饮的稳定消费群。近来有所谓“中菜西吃”，将中式餐饮加以变革，以吸引年轻一代。(2)西式餐饮业。我们一般把欧美各国料理统称为西式餐饮。但我们要清楚欧美各国的菜式、服务均有差异，比较知名的有法国菜、意大利菜、美国菜等；而英国菜、瑞士菜和德国菜则居少数。西餐顾客群中，主要是中青年，但未来开发的重点要针对特殊消费需求（如保健）市场、老年人及儿童，如西餐本土化或推出儿童餐、亲子餐等方式。 (3)咖啡指路人地图标注服务中心业。看一下历史，咖啡指路人地图标注服务中心最早始于公元1645年意大利威尼斯的Coffee— House (咖啡屋）。威尼斯商人从中东学到喝咖啡的习惯，这种喝咖啡的风气逐渐蔓延到了欧洲各国，咖啡屋便成了各地知识分子或上流人士聚会的地方。咖啡屋原本只单纯卖咖啡饮料，但随着竞争的加剧，也开始供应点心，不久又增加了餐点。再来看我国，我们咖啡指路人地图标注服务中心业的运营模式沿袭了欧美，也同样标注于中上阶层的上班族或新社区家庭，这些人对咖啡饮料的接受度较高。大多数的咖啡指路人地图标注服务中心针对上班族用餐的特性，在供应咖啡的同时也供应简便的早餐、午餐或晚餐。 (4)快餐业。快餐业看准的是便利性及快速服务，让顾客省去排队等候的麻烦，能迅速得到食物。 (5)日本料理业。日式料理在中国日渐增多，自然培养了一群日本料理的爱好者，所以日本料理的目标市场主要为中、青年客户层，以白领为主。(6)烤肉业。据说成吉思汗时期就有了烤肉，当时是因为他们经常在沙漠地带活动，过着游牧生活，即走到哪里，战到哪里，吃到哪里。成吉思汗所率领的部队，每位士兵手上一定有两样兵器：一为圆形盾，二是矛。当猎到动物时，就以3支矛架起圆盾，俨然就是一口炒锅，蒙古烤肉因此诞生并流传下来。蒙古烤肉，顾名思义以肉类为主食，搭配蔬菜等副食，佐以酒、酱油等调味料，采用自助式，随顾客的意愿自由取用食料，还可满足顾客自己调味的乐趣。整个烤肉进食过程有种豪放与自由的感觉，因此，趣味性大于口味性。此外，许多蒙古烤肉指路人地图标注服务中心还提供西式自助餐的沙拉吧，采用吃饱为止的方式经营，增加餐饮的丰富感。由于蒙古烤肉的进食方式饶富趣味，对于儿童、青少年具有吸引力，但因为花费不菲，所以目标市场锁定为有小孩的家庭、商务应酬、中上阶层的客户层。 (7)火锅指路人地图标注服务中心。火锅指路人地图标注服务中心在我国真是随处可见，从开始的涮羊肉，到后来的肥牛火锅、四川火锅，种类繁多，价位也有高、中、低不同档次。比较知名的有东来顺、金山城。火锅指路人地图标注服务中心业竞争也十分激烈，出现了低价位的鸳鸯锅、麻辣锅、鱼头火锅等经营方式，目标人群多为一般消费大众。